terça-feira, 28 de abril de 2020

Tarefa 3 - ATIVIDADE DAS CIÊNCIAS HUMANAS


TAREFA 3 - ATIVIDADE DAS CIÊNCIAS HUMANAS
Educadores responsáveis: Rosane, Janaina e Demaicon.

 Nesta terceira semana de atividades online da EFASUL, chegou a vez das Ciências Humanas...


Ciências Humanas é o nome da área de conhecimento que inclui 4 disciplinas do currículo do Ensino Médio: História, Geografia, Sociologia e Filosofia.


E para começar nossos estudos em Ciências Humanas, vamos tentar entender o que é IDENTIDADE. Este tema tem muito a ver com o que vocês estão pesquisando para o 1º Plano de Estudos, sobre a “autobiografia” de vocês. Quando a gente descreve aquilo que acreditamos que somos, a nossa história, as nossas características pessoais, tanto físicas como psicológicas e emocionais, estamos falando de “identidade”. Estamos falando da forma como a gente se identifica. Quando chegamos em algum lugar e pedem para que a gente se identifique, logo dizemos nosso nome: Sou Fulano de Tal. O nosso nome nos identifica, ele faz parte da nossa identidade. Mas será que é só isso? Boa pergunta! Vamos entender mais sobre o que é identidade ao longo deste exercício!

Leia com atenção os enunciados e responda as questões no seu caderno. Depois, tire uma foto das respostas e encaminhe para o Whats da escola, até o dia 07/05/2020.

Boas atividades, gurizada!


QUESTÃO 1 – O texto abaixo fala um pouco sobre o que é identidade para a Sociologia. Leia com atenção e, depois, responda as questões propostas.




Identidade: o que é?

Quando falamos em identidade, lembramos logo do Registro Geral (RG), um documento em que aparece a nossa foto, acompanhada do nosso nome completo, da nossa assinatura, dos nomes dos nossos pais, do estado em que nascemos, da data de nascimento, entre outras informações. Quando registramos esses dados em algum órgão do governo, recebemos a carteirinha com um determinado número – pronto: estamos devidamente identificados, representados por um único número, que não pode ter nenhum outro igual!

O que significa o documento de identidade?

Em uma visão difundida pelo senso comum, significa que, a partir desse momento – o recebimento da carteira –, podemos ser reconhecidos como membros da sociedade, como um indivíduo singular (que não tem igual), como um sujeito participante da vida social, com suas características específicas: nome, número, cor da pele (que aparece na fotografia), sexo, idade, naturalidade. Podemos dizer que o RG, na verdade, é o nosso primeiro documento, pois a Certidão de Nascimento, que é expedida pelo Cartório ao nascermos, é um documento dos nossos pais que afirma e declara ao mundo a nossa existência, reconhecendo-nos como seus filhos.

Nada mais óbvio do que tudo que escrevemos até aqui, não é verdade? Mas, para a Sociologia, falar em identidade é muito mais complexo do que podemos imaginar.

Em primeiro lugar, podemos dizer que os dados estampados no RG revelam diversos pertencimentos desse indivíduo que nós somos: pertencemos a um país, a um estado, a uma família, a uma determinada geração. Revelam também características físicas, tais como o sexo e a cor da pele. Mas, será que “revelam” tudo a nosso respeito? É claro que não.

A nossa identidade formal, anunciada pelos dados, é apenas a nossa estampa, uma “casca” que esconde as nossas ideias, as nossas emoções, os nossos gostos, as nossas crenças, as motivações que temos e as aspirações que buscamos na vida. Todos estes e outros elementos é que formam de fato a nossa identidade, que nos transformam em sujeitos, pertencentes a uma determinada época e lugar, inseridos em um tipo específico de sociedade, construída a partir de uma determinada História.


Trecho extraído do livro didático “Sociologia para jovens do século XXI”,
escrito por Luiz Fernandes de Oliveira e Ricardo Cesar Rocha da Costa,
publicado pela Editora Imperial Novo Milênio em 2013.





 Agora, com base no texto, responda as questões abaixo. Lembre-se de responder com as suas palavras, não copie trechos do texto.


a)      Qual o tema abordado pelo texto?

b)      Se uma pessoa qualquer pegar o nosso RG (Registro Geral), mais conhecido como “Documento de Identidade”, o que ela vai saber sobre nós? Quais informações constam no RG?

c)      Quando recebemos um RG, recebemos nele um número que é só nosso. Ninguém terá um número igual. Ele é exclusivo. Mas o que isso significa? Ou seja, o que significa ter um documento de identidade?

d)      De acordo com o texto, o nosso RG releva muito do que somos enquanto indivíduos, ou seja, revela muitos dos nossos pertencimentos. Mas será que ele revela tudo a nosso respeito? Fale um pouco sobre o que o RG não revela sobre nós, mas que também faz parte da nossa identidade.

e)      Bom, chegamos ao ponto central da nossa discussão: vimos que “identidade” é um conceito que vai muito além de um documento. Com as suas palavras, responda: O que você entendeu por “identidade”?


QUESTÃO 2 – Na Geografia, um dos elementos que conforma a nossa identidade é o lugar a qual pertencemos. Mas o que é esse “lugar”?


“Quando o espaço nos é inteiramente familiar, torna-se lugar” (TUAN, 1983, p.83).


            Para o geógrafo Yi-Fu Tuan o lugar tem muitos significados e traduz os espaços com os quais temos vínculos afetivos e subjetivos. Pode-se dizer que lugar é uma porção ou parte do espaço onde vivemos nosso dia a dia, em interação com uma paisagem, na qual estabelecemos vínculos afetivos. Uma praça ou uma rua onde brincamos desde a infância, o arroio da propriedade em que tomamos banho no verão e/ou pescamos, nossa casa ou nosso quarto são exemplos de lugares com os quais criamos uma identidade, ou seja, que possui vínculo e significados para nós.

a) Qual é o seu lugar? Eleja um (1) lugar ao qual se sinta pertencente, faça uma fotografia desse lugar e nos envie. Junto com a foto, escreva um pequeno texto justificando o porquê você se identifica com o lugar escolhido. (Obs: pode ser uma foto atual, mas também pode ser uma fotografia da sua infância ou uma foto tirada há algum tempo atrás).
































quinta-feira, 2 de abril de 2020

Tarefa 2 - Agroindústria Familiar Rural I





Disciplina: Agroindústria Familiar Rural I
Educadores Responsáveis: Adiene e Fernanda
Data da Entrega da atividade: 15/04/2020


Olá querido@s, como estão passando durante a QUARENTENA?


            Nesta segunda semana de atividades online vamos conhecer um pouco da disciplina de Agroindústria Familiar Rural I, falando nisso, já se perguntaram por que vocês precisam estudar essa disciplina em um curso de Agroecologia? Quais são os objetivos da mesma?


Pois bem, mãos à obra!!!
            Na primeira semana de aula e na primeira atividade proposta online vocês conheceram algumas formas de cuidar melhor do solo, ou seja, aprenderam algumas maneiras de cuidar da “saúde” do solo, para a produção de alimentos saudáveis. Neste período de isolamento social, os educadores, dentre os quais destacamos: Jair e Ricardo estão dando continuidade às práticas por vocês iniciadas (Supermagro, Microrganismos Eficientes – EM, Fermento Crioulo e Compostagem) e além disso estão semeando hortaliças para quando todos nós voltarmos para a escola, termos alimentos em quantidade e qualidade para consumirmos. Pois bem, falamos um pouco das atividades que estão ocorrendo na escola, mas para que possamos qualificar ainda mais a produção de alimentos na horta e posteriormente na agroindústria, queremos saber e ouvir de vocês o que costumam produzir e consumir em suas propriedades, abaixo citamos algum exemplos para vocês se guiarem...
Exemplos:
Na lavoura: (milho, mandioca, abóbora)...
Na horta: (alface, beterraba, cenoura)...
Frutíferas: (laranja, morango, pêssego)...
Medicinais/Temperos: (macela, cidreira, alecrim, cebolinha, salsa)...
Leitaria: (leite, queijo, iogurte)...
Carnes: (frango, porco, gado/rês, peixe)...

            Sabemos que é impossível produzirmos tudo para o nosso consumo em nossas próprias propriedades, portanto gostaríamos de saber que alimentos, tanto comida quanto bebida são necessários adquirir no mercado?
            Como vocês tem uma semana para realizar a pesquisa, façam ela com calma e relatem tudo o que vocês têm de produção na propriedade, mesmo que por vezes essa produção não se inclua na alimentação da família. Lembre-se também de listar tudo o que é adquirido no mercado/supermercado, não se esqueçam de citar nada.
            Bom, até aqui só falamos de alimentos para consumo direto, mas, além disso, no decorrer da disciplina de Agroindústria vocês verão que quase tudo o que produzimos pode ser processado ou agroindustrializado, seja na forma de: conservas, compotas, doces, schimmier, entre outros, os quais poderão ser usados para prolongar a sua vida útil e posterior consumo, além de podermos fazer sua comercialização. Além do processo de agroindustrialização, a disciplina de Agroindústria também estuda produtos não alimentares, ou seja, aqueles produtos que não são destinados para a alimentação, dentro os quais podemos citar a elaboração de sabão, sabonetes, desinfetantes, shampoo, dentre outros produtos de higiene pessoal e limpeza.
            Na disciplina de Agroindústria conheceremos e faremos muitas práticas voltadas ou não para a alimentação, mas antes de colocarmos as nossas “mãos na massa” estudaremos e praticaremos um dos temas de grande relevância também estudados na disciplina, o qual também vai de encontro a atual PANDEMIA pela qual estamos passando, estamos falando das Boas Práticas de Fabricação, as quais são imprescindíveis para qualquer forma de produção que visa à garantia qualidade de vida.
            Nesse sentido, queremos propor para vocês a primeira prática da disciplina, a qual dialoga com o momento em estamos vivendo. Com certeza, nos últimos dias, o que mais vimos e ouvimos é a cartilha abaixo (Figura 1)
Figura 1. Coronavirus - Cartilha de orientação ao Agricultor Familiar

            Como a principal orientação que nos é passada diariamente para o combate ao Coronavirus é lavar as mãos com água e sabão e pensando em proteger você e sua família, queremos propor que façam a prática descrita abaixo e após postem uma foto da elaboração do sabão junto com as respostas das perguntas acima relacionadas sobre a produção e aquisição de alimentos em sua propriedade.
            Apesar de o sabão comum ser eficiente no combate ao Coronavirus, o sabão antisséptico traz outros benefícios, dentre ao quais, dependendo do uso da erva medicinal usada no preparo, pode ser: hidratante para a pele (carqueja); adstringente e revigorante (alecrim); protetor solar e suavizante (macela).

Prática: Sabão Antisséptico
Ingredientes:
·         1 Kg de sabão de glicerina, de coco ou caseiro (o sabão de glicerina e de coco deixam mais perfumado o sabão final)
·         1 xícara de carqueja (folhas)
·         1 xícara de água
Observação: Para experimentação, faça apenas a metade da formulação, se assim desejar. Caso não possua carqueja em sua propriedade ou em seus vizinhos, esta pode ser substituída por alecrim, macela ou alfazema.

Modo de fazer: Cortar o sabão em cubinhos, levar ao fogo baixo e derrete-lo aos poucos, caso o sabão demore a derreter, aconselha-se adicionar um pouco de água para que o sabão não queime. Em seguida, liquidificar a carqueja com água e coar. Colocar aos poucos no sabão derretido, mexer delicadamente até ficar uma mistura homogênea. Derramar em assadeira molhada e deixar descansar até endurecer. Desenformar e cortar.

           




             

       Agora que você aprendeu a fazer um sabão antisséptico, compartilhe a receita com seus familiares, amigos, vizinhos e a comunidade em geral, ou melhor, faça e doe para quem precisa!!!



             Bons estudos e uma boa prática, desde já estamos ansios@s pelas respostas e contribuições de vocês!!!

Estamos sempre disponíveis para qualquer dúvida ou questionamento.